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¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ Æı«ÇÏ´Â 7°¡Áö
µî·ÏÀÏ : 2014-06-19    Á¶È¸ : 76614    µî·ÏÀÚ : °üÀå  
 

¿ì¸® ¸öÀÇ ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ Æı«ÇÏ´Â 7°¡Áö

Áúº´ ¸·À¸·Á¸é ¿øÀÎ »¡¸® ¾ø¾Ö¾ß

¸é¿ªÃ¼°è´Â ¿ÜÀû À§Çù°ú ³»Àû Àå¾Ö¿¡ ´ëÇÑ ½Åü¹ÝÀÀÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ¸ÞÄ¿´ÏÁòÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÀÌ·± ¸é¿ªÃ¼°è°¡ ¹«³ÊÁö¸é °¢Á¾ Áúº´ÀÌ ¹ß»ýÇØ ¿ì¸® ¸öÀÌ ¹«³ÊÁú ¼ö ÀÖ´Ù.

¹Ì±¹ÀÇ °Ç°­ Á¤º¸ »çÀÌÆ® ¡®·Îµ¥ÀÏ ´º½º(Rodale News)¡¯°¡ ½ÅüÀÇ ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ ¹«³Ê¶ß¸®´Â 7°¡Áö¸¦ ²Å°í ÇÏ·ç¶óµµ »¡¸® ÀÌ·± ¿øÀεéÀ» Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù°í º¸µµÇß´Ù.

¡ß¿Ü·Î¿ò=¸é¿ª¼¼Æ÷´Â »çȸÀûÀÌ°í ´ç½Åµµ »çȸÀûÀ̱⸦ ¹Ù¶õ´Ù. ÃÖ±Ù ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, T¼¼Æ÷´Â ¿ì¸® ¸ö¼Ó¿¡ Áúº´ÀÌ ÀÖ´ÂÁö °Ë»ç¸¦ ÇÑ µÚ ¸¶Ä¡ ¹úµéó·³ Á¤º¸¸¦ °øÀ¯ÇÑ´Ù. ¸¸ÀÏ ´ç½ÅÀÌ »ç±³ÀûÀÌÁö ¸øÇϸé Áúº´À» ÅðÄ¡ÇÏ´Â ´É·Â¿¡ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù.

¹Ì±¹ ¿ÀÇÏÀÌ¿À ÁÖ¸³´ë ¿¬±¸ÆÀÀº Ä£¹ÐÇÑ °ü°è¿¡ ´ëÇØ °ÆÁ¤À» ÇÏ´Â °ÍÀº ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ ¾ï´©¸£´Â ¸¸¼ºÀûÀÎ ½ºÆ®·¹½º¿äÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇÑ´Ù´Â »ç½ÇÀ» ¹ß°ßÇß´Ù. ¿¹Àü¿¡ ³ª¿Â ¿¬±¸°á°ú¿¡¼­µµ »çȸÀû °ü°è°¡ ÀûÀº »ç¶÷Àϼö·Ï º´¿¡ °É¸®°Å³ª ÀÏÂï »ç¸ÁÇÒ °¡´É¼ºÀÌ Å« °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

ºÀ»ç´Üü µî¿¡ Âü¿©ÇØ È°µ¿ÇÏ´Ùº¸¸é ²À »õ·Î¿î Ä£±¸¸¦ »ç±ÍÁö ¾Ê´õ¶óµµ ÀÌŸ½É°ú °¨»ç°¡ ³ÑÄ¡´Â ºÐÀ§±â ¼Ó¿¡¼­ ½º½º·Î ÃijõÀº º®À» Çã¹°±â ½¬¿öÁú °ÍÀÌ´Ù.

¡ß¼ö¸é ºÎÁ·=ÀáÀ» Àû°Ô ÀÚ¸é °¨¿°À» ¾Ä¾î³»´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÑ Å³·¯ ¼¼Æ÷(¹éÇ÷±¸)ÀÇ ¼ö°¡ °¨¼ÒÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ½ÃÄ«°í´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀÀº ÀÏÁÖÀÏ µ¿¾È ¹ã¿¡ ´Ü 4½Ã°£À» ÀÜ ½ÇÇèÂü°¡ÀÚÀÇ °æ¿ì µ¶°¨À» ÅðÄ¡ÇÏ´Â Ç×ü°¡ Àý¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾îµç °ÍÀ» ¹ß°ßÇß´Ù. TV µîÀ» ÀÏÂï ²ô°í ÇÏ·ç¿¡ 7~9½Ã°£ÀÇ ÃæºÐÇÑ ¼ö¸éÀ» ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

¡ßÅëÁ¶¸² ½ÄÇ°=È­Çй°ÁúÀÎ ºñ½ºÆä³îA(BPA)°¡ ´ëºÎºÐÀÇ ÅëÁ¶¸² ½ÄÇ° ¾ÈÂÊ¿¡ ¸·À¸·Î µ¤¿© ÀÖ´Ù. ¹Ì½Ã°£ º¸°Ç´ëÇÐ ¿¬±¸ÆÀ¿¡ µû¸£¸é, ¸ö¼Ó BPA ¼öÄ¡°¡ ³ôÀº ¼ºÀÎÀÇ °æ¿ì °Å´ë¼¼Æ÷¹ÙÀÌ·¯½º Ç×ü ¼öÄ¡µµ ¿ª½Ã ³ôÀº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ÀÌ´Â ¼¼Æ÷¼º ¸é¿ª ü°è°¡ Á¦´ë·Î °¡µ¿µÇÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù.

¡ß¼³ÅÁ=¡®¹Ì±¹ÀÓ»ó¿µ¾çÇÐÀú³Î(American Journal of Clinical Nutrition)¡¯¿¡ ½Ç¸° ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¼³ÅÁ 100gÀ» ¼·ÃëÇϸé ÃÖ´ë 5½Ã°£µ¿¾È ¼¼±ÕÀ» Á×ÀÌ´Â ¹éÇ÷±¸ÀÇ ´É·ÂÀ» ¶³¾î¶ß¸®´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

¡ßÅ»¼ö=ü¾×Àº ¸é¿ª¿¡ ¼Õ»óÀ» ÁÖ´Â µ¶¼Ò¸¦ ¾Ä¾î³»°í ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °¨¿°µÈ °÷¿¡ ³ª¸£´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ±×·¯³ª ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ¾à°£ Å»¼öµÈ »óÅ¿¡¼­ ÇÏ·çÀÇ ´ëºÎºÐÀ» º¸³½´Ù. ÇÏ·ç¿¡ 8ÀÜ Á¤µµ ÃæºÐÈ÷ ¹°À» ¸¶½Ã´Â °Ô ÁÁ´Ù.

¡ß°ø±â ¿À¿°=¿¬±¸°á°ú, °ø±â¿À¿° ƯÈ÷ ´Ùȯ ¹æÇâÁ· źȭ¼ö¼Ò(PAHs)¿Í ¸é¿ªÃ¼°è ¼Õ»ó »çÀÌ¿¡ ¿¬°ü¼ºÀÌ ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. PAHs´Â Æó ÆÄÀÌÇÁ¿Í ÄÝŸ¸£ ¹ÐÆóÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÑ Â÷µµ, ¿îµ¿Àå, ±×¸®°í ÁÖÂ÷Àå µî¿¡¼­ ½ñ¾ÆÁ® ³ª¿Â´Ù. ¿À¿°ÀÌ ½ÉÇÑ ³¯Àº ¹Ù±ù¿¡¼­ ¿îµ¿ÇÏ´Â °Í µîÀ» ÀÚÁ¦ÇÒ ÇÊ¿ä°¡ ÀÖ´Ù.

¡ß»ìÃæÁ¦=µ¶¼º »ìÃæÁ¦¸¦ »ç¿ëÇϸé ÀÚ°¡ ¸é¿ª Áúȯ¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀÌ ³ô¾ÆÁø´Ù´Â ¿¬±¸°á°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, 1³â¿¡ Àû¾îµµ 6¹ø »ìÃæÁ¦¸¦ »Ñ¸®´Â ¿©¼ºÀº ·çǪ½º(³¶Ã¢)³ª ·ù¸¶Æ¼½º¼º °üÀý¿°¿¡ °É¸± °¡´É¼ºÀÌ 2.5¹è ³ô¾ÆÁö´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

±Ç¼øÀÏ ±âÀÚ (kstt77@kormedi.com)

ÀúÀÛ±Ç¨Ï '°Ç°­À» À§ÇÑ Á¤Á÷ÇÑ Áö½Ä' ÄÚ¸Þµð´åÄÄ(http://www.kormedi.com) / ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö




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